کلمپه دارای تاریخچه طولانی و خواص درمانی متعدد می باشد. این شیرینی ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرما همراه با پودر هل و طعم دهنده های طبیعی دیگر قرار می گیرد و برای تزئین آن معمولا از گردو، پودر پسته و کنجد استفاده می شود. از خواص کلمپه می توان به تقویت عمومی بدن،رفع ضعف و بی حالی اشاره نمود